• Divin

    Divin

    Poêlée de pommes de terre aux chanterelles du Périgord

    Faire fondre du ghee et de l'ail coupé finement

    Mettez les pommes de terre nouvelles, les champignons et du romarin

    Sel, poivre.

    Cuisson à feu doux avec couvercle puis sans couvercle pour laisser un peu caraméliser

    ...avec un bon vin italien. Ho ho!

     

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