Tout doucement les consciences s'ouvrent. Nous sommes de plus en plus nombreux à dire non à la torture en boite. Un tiers des français aujourd'hui refuse d'acheter du foie gras, la moitié sont favorables à une interdiction du gavage.

Mon petit mot: alors que Noël est sensé célébrer la vie, nous retrouvons sur nos tables beaucoup de cadavres d'animaux dont nous n'avons pas conscience (ou bien nous préférons fermer les yeux) de ce qu'ils ont vécu depuis leur conception avant d'arriver dans nos assiettes.

Ce matin, j'entendais à la radio les méthodes pour se soulager de nos abus alimentaires en cette fin d'année. Nous sommes malades de trop consommer alors que tant n'ont rien.

Ce n'est être ni moraliste, ni rabat-joie que de remplir nos assiettes d'alimentation saine, vivante et de toutes les couleurs.